category: Oeufs Bio
EARL SEGUI
Laurent et Serge GESTAS (40 ans)
Béhasque Lapiste (Pays basque)
Oeufs Bio
En 2005, Laurent et Serge ont repris la ferme familiale située à Béhasque Lapiste. L'atelier poules pondeuses bio a été créé en 2010 et a permis à Serge de travailler à temps plein sur la ferme où sont maintenant cultivées grâce aux fientes de poules une vingtaine d'hectare en bio (blé, colza, soja sarrasin...)
category: Oeufs Bio
LAPEBIE Alain
LAPEBIE ALAIN (24 ans)
Larribar Sorhapuru (Pays basque)
Oeufs Bio
Alain Lapebie, 24 ans, s’est installé depuis le 1er janvier 2017 sur la commune Larribar Sorhapuru, située dans le Pays Basque intérieur. Il a repris dans un premier temps une partie de l’exploitation familiale d’origine, d’une surface utilisée de 11 hectares de prairie. Celle-ci est valorisée par la vente de fourrage (foin et regain) et la prise en pension d’animaux (ovins et bovins). Afin d’apporter une plus-value à cette exploitation et de dégager un revenu viable, il décide en 2019 de créer un atelier de 4500 poules pondeuses en conduite biologique et élevées en plein air.
category: Oeufs Plein air
EARL Martinto
Sébastien Eyheraburu
Hasparren (Pays Basque)
Oeufs Plein air
Nous avons repris l'exploitation familiale constituée d'une vingtaine d'hectares en 2007, à Hasparren. Après 10 ans de double activité nous avons décidé, de créer un atelier poules pondeuses plein air en supplément d'une trentaine de vaches allaitantes pour exercer le métier d'agriculteur à plein temps.
category: Oeufs Bio
EARL Ninet
Samuel Dufau (48 ans)
Amou (Landes)
Oeufs Bio
Installé sur la ferme familiale depuis 1997, Samuel Dufau, 48 ans, exploite 55 ha dans le village d’Amou, situé au coeur de la Chalosse (sud est des Landes). L’atelier de 3000 poules pondeuses bio a été créé en 2010, et aujourd’hui, c’est la totalité de l’exploitation qui est conduite avec le cahier des charges bio. Les poules ont ici la chance de gambader sur 2 parcours différents (un pour l’été, un pour l’hiver) permettant ainsi une alimentation riche et variée (en plus de l’aliment produit sur la ferme). Au total, 3 hectares qui constituent en outre un beau terrain de jeu! Sur le reste de la ferme, maïs, soja, et blé sont cultivés en totale adéquation avec l’élevage des poules qui restitue par ailleurs un engrais naturel qui enrichit les champs.
category: Oeufs Bio
GAEC Harrixka
Michel ITHURRIAGUE, 34 ans
Arbérats-Sillègue (Pays Basque)
Oeufs Bio
Après avoir travaillé une dizaine d'années dans le milieu bancaire, j'ai repris l'exploitation agricole familiale en avril 2018 suite au départ en retraite de mon père. Cette exploitation comprenait alors un troupeau de 30 Blondes d'Aquitaine et 22 ha SAU. Afin de sécuriser mon installation, je cherchais à mettre en place un atelier complémentaire. Après avoir écarté plusieurs productions qui ne répondaient pas à mes attentes, je me suis dirigé vers la production d’œufs BIO en contrat avec les Œufs ARRADOY. C'est ainsi, qu'après plusieurs mois de travaux de construction du bâtiment, j'ai accueilli mes 3000 premières poules pondeuses BIO en novembre 2018 et suis, à ce jour, tout à fait ravi de mon choix."
category: Oeufs Plein air
GAEC Maitia
Chantal MAITIA et son fils Cédric
Béguios (Pays Basque)
Oeufs Plein air
C'est une petite exploitation de 30 Ha. Elle se compose de plusieurs ateliers (poulets labels fermiers, ovins viandes, maïs semence) et création d'un bâtiment poules pondeuses plein air en 2016.
category: Oeufs Plein air
GAEC du Pedagore
Véronique DUBROCA
Sault de Navailles (Béarn)
Oeufs Plein air
Madame Véronique DUBROCA, associée dans le GAEC DU PEDAGORE élève 6000 poules en plein air depuis 2001, sur le secteur de Sault de Navailles. Cet atelier a été créé en complément d’un élevage de bovins viande avec production de veaux sous la mère.
category: Oeufs Bio
GAEC Darre
Marie-Christine, Henri et leur fils Jérémy Candau
Bugnein (Béarn)
Oeufs Bio
Le GAEC Darre Case a été créé en 2018. Il est composé de Marie-Christine, Henri et leur fils Jérémy Candau. Il se situe dans le Béarn à Bugnein (5 km d’un des plus beau village de France : Navarrenx). Nous produisons de la viande bovine issue de notre troupeau de vaches gasconnes, de la viande de mouton, des céréales et bien-sûr tout récemment des œufs, tout ça en agriculture biologique.
category: Oeufs Plein air
EARL Teileiria
Jean Marie SALLABERRY et Isabelle ETCHART
Ilharre (Pays basque)
Oeufs Plein air
Sur cette exploitation, nous produisons des bovins viandes et céréales, mais en 2010 nous recherchions une activité de diversification. C'est ainsi que le poulailler de poules pondeuses plein air a vu le jour en 2011. Nos 6000 poules sont logées dans un bâtiment de 840 m2 et, le jour, elles profitent d'un parcours de 2,30ha attenant
category: Oeufs Bio
GAEC Gure Izerdia
Hélène (34 ans) et Jean Claude (36 ans) Chamalbide
Mendive (Pays Basque)
Oeufs Bio
Jean Claude s'est installé sur l'exploitation familiale en 2006 avec un troupeau de 35 vaches allaitantes. En 2010, il a eu l'occasion de reprendre une exploitation voisine en fermage avec 70 manech têtes rousses. En 2014, il a remplacé l'activité bovine allaitante qui avait atteint 70 mères par un atelier engraissement de 84 taurillons. En 2017, le troupeau ovin atteint 210 têtes avec notamment l'achat de 80 brebis berrichonnes. Hélène, sa femme, s'est installée en janvier 2019 avec un atelier de 3000 poules pondeuses bio et ainsi ils ont créé un GAEC.