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Notre entreprise

UNE HISTOIRE
DE FAMILLE
AU PAYS BASQUE

Fondée en 1979 au coeur du Pays basque à Saint Jean le Vieux par la famille Eyherabide, la maison Arradoy a acquis au fil des années un savoir-faire important dans la production d’oeufs, aussi bien d’un point de vue technique, environnemental, que du bien être animal. Tout en répondant à toutes les exigences sanitaires et qualitatives, cette petite entreprise cherche depuis quelques années à élargir le champ de ses activités afin d’améliorer toujours plus la qualité de sa production.

NOS OEUFS
STANDARDS

En effet, depuis peu, les poussins sont élevés en partenariat chez un éleveur du village, avant de rejoindre l’exploitation principale. Les œufs frais Arradoy sont produit à Saint Jean le Vieux dans notre ferme de ponte. Ils sont ramassés tous les jours par nos soins pour garantir une fraîcheur optimale. Ils sont ensuite calibré, datés et conditionnés en boites.

PLEIN AIR
& BIO

De même, la maison Arradoy propose des oeufs « Plein Air » et « Bio », produits aussi localement chez des agriculteurs partenaires. Les œufs labellisés AB, pour agriculture biologique, proviennent de poules pondeuses élevées en plein air et disposant d’un parcours herbeux. Les poules sont nourries avec une alimentation Bio.

DÉVELOPPEMENT DURABLE
& INFRASTRUCTURES MODERNES

C’est ainsi que l’entreprise familiale travaille à améliorer constamment son offre, avec un large choix de produits de qualité, en mettant l’accent sur les ressources locales, dans un souci de développement durable, pour maintenir la confiance de ses clients ;
Depuis cette année, nous sommes installés dans un centre de conditionnement neuf, ce qui nous permet de travailler plus efficacement, et dans de meilleures conditions, avec une maitrise sanitaire accrue. Cet équipement neuf est un outil essentiel pour développer encore les filières alternatives « Plein Air » et « Bio ».

OBJECTIFS
& ET PROJETS

En 2019, 50% de notre production est dite « alternative » : plein air, bio.
Dans une démarche de développement d’une production raisonnée en adéquation avec nos valeurs, nous aspirons bien évidemment à accroître ce pourcentage. Nous privilégions donc une production locale, respectueuse de l’environnement et des animaux, ainsi que des exploitations à taille humaine.