UNE HISTOIRE
DE FAMILLE
AU PAYS BASQUE
Fondée en 1979 au coeur du Pays basque à Saint Jean le Vieux par la famille Eyherabide, la maison Arradoy a acquis au fil des années un savoir-faire important dans la production d’œufs, aussi bien d’un point de vue technique, environnemental, que du bien-être animal.
NOS OEUFS
SOL, PLEIN AIR, BIO
La maison Arradoy propose des œufs « sol » produits sur notre exploitation, « Plein Air » et « Bio », produits localement chez des agriculteurs partenaires.
DÉVELOPPEMENT DURABLE
& INFRASTRUCTURES MODERNES
L’entreprise familiale travaille à améliorer constamment son offre, avec un large choix de produits de qualité, en mettant l’accent sur les ressources locales, dans un souci de développement durable, pour maintenir la confiance de ses clients.
Depuis 2019, nous sommes installés dans un nouveau centre de conditionnement, qui permet de répondre à toutes les exigences sanitaires, de qualité et de traçabilité.
En 2021, nous avons investi dans 500 m² de panneaux solaires installés sur notre toiture. La majeure partie de l’électricité produite est utilisée en autoconsommation.
OBJECTIFS
& ET PROJETS
Depuis maintenant une dizaine d’années nous avons fait le choix de développer la
production alternative dans une démarche de production raisonnée en adéquation avec nos valeurs.
En 2023, 85% de notre production est alternative : élevage au sol, en plein air et en bio, nous aspirons bien évidemment à accroître ce pourcentage. Nous privilégions donc une production locale, respectueuse de l’environnement et des animaux.
Notre objectif est d’arriver à 100% de production alternative en 2025.
ÉLEVAGE DE POUSSINS
Bien-être animal
Depuis 2010, les poussins de 1 jour sont élevés à Saint Jean le Vieux jusqu’à 18 semaines, pour ensuite rejoindre la ferme de ponte Arradoy. En fonctionnement ainsi nous réduisons les trajets et nous favorisons le bien être des animaux.
ENGRAIS ORGANIQUE
Respect de l'environnement
Depuis quelques années, les fientes de nos poules sont séchées par la ventilation des bâtiments d’élevages puis stockées dans un bâtiment de séchage. Elles deviennent ainsi un engrais organique afin d’avoir un impact moindre sur l’environnement.
PRODUCTION LOCALE
Des circuits courts
L'ensemble de nos œufs sont produits et collectés localement dans des fermes familiales à tailles humaines. Nous favorisons les productions locales via nos partenaires implantés sur le Pays Basque, le Béarn et les landes.